棒面粥的做法具有多樣化的特點，可以根據個人口味和所需營養進行調整。以下是一種常見的做法：
準備棒子麵（也稱為玉米麵），選擇新鮮的棒子麵，其色澤金黃、無雜質、無霉變，用清水將棒子麵清洗乾淨。
在鍋中加入適量的純淨水，加熱至微沸。
將棒子麵慢慢撒入鍋中，邊撒邊攪拌，以防止結塊。建議使用中小火煮粥，期間不斷攪拌，防止粘鍋。
根據個人口味，可以在此時加入紅棗、枸杞等配料，增加營養和口感。
煮粥的時間大約為15至20分鐘，直到玉米麵完全熟透，粥變得濃稠。
關火後，用勺子輕輕攪拌均勻，即可盛出享用。
此外，棒子麵粥還可以搭配一些小菜或點心一起食用，如鹹鴨蛋、醃黃瓜等，增加風味。