亞達子，也被稱為水椰子，是一種生長在水中的植物，其果實立體球形，表面不平滑，分為多個小瓣。以下是關於亞達子的詳細信息：
外觀與結構：
外觀類似立體球狀，表面不平滑，分為多個小瓣。
食用方式：
可以生吃或醃製。生吃時口感類似紅薯，微甜，有一點梗。
也可用於製作飲品。
營養價值與功效：
含有豐富的胺基酸、維生素等營養成分。
有助於消化、緩解便秘。
具有防暑降溫的作用。
孕婦食用注意事項：
亞達子營養豐富，孕婦可以食用。
由於保存期較短，應注意及時食用，避免食用變質產品。
瀕危狀態：
屬於一種瀕臨滅絕的植物種類。
通過上述信息，我們可以了解到亞達子不僅是一種美味的水果，還具有豐富的營養價值和一定的健康功效。然而，由於其瀕危的狀態，我們在享受其美味的同時，也應該注意保護這種珍貴的自然資源。