椰糖可以做什麼

椰糖是一種營養豐富的糖類，含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸、纖維素、礦物質等營養成分。椰糖的用途非常廣泛，可以製作成蜂蜜水、椰奶、椰子水、椰子肉、椰絲等食物。此外，椰糖還可以用來熬粥、煲湯、做糖水、做椰子肉餅乾等。椰糖中含有豐富的碳水化合物以及蛋白質，而且升糖指數（GI值）很低，僅爲35，比蔗糖低一半左右，非常適合作爲糖尿病前期患者的糖類替代品。椰糖還可以加在咖啡裏，或者用它代替白糖來製做蛋糕、餅乾等等。