槓牌是痲將遊戲中的一個重要概念，具體介紹如下：
定義。槓牌是指玩家在手中擁有四張相同的牌時採取的一種操作，這四張相同的牌可以是玩家自己摸到的，也可以是別人打出的牌。
類型。槓牌主要有三種形式，分別是明槓、暗槓和補槓（或加槓）。明槓是指當別人打出的牌，自己手中有三張相同的牌時，可以選擇槓牌；暗槓是指當自己摸到四張相同的牌時形成的槓牌；補槓則是在玩家已經碰過一張牌後，再次摸到相同的牌形成的槓牌。
策略。在決定是否槓牌時，玩家需要考慮多種因素，如安全因素（槓牌後是否會使自己處於不利位置）、利益因素（槓牌是否能增加番數或幫助聽牌）、以及對手的可能反應（如槓牌可能會引起其他玩家的猜測或改變他們的策略）。
影響。槓牌後，玩家需要從牌尾摸一張牌，然後再打出一張不需要的牌。
此外，槓牌也是痲將遊戲中的一個重要技巧，它不僅可以增加番數，還可以通過改變牌局中的形勢來影響其他玩家的策略。