橘子皮，也稱爲陳皮，是芸香科植物橘的乾燥成熟果皮。以下是橘子皮的功效與作用：
促進消化。橘子皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣。
理氣健脾。橘子皮具有行氣健脾、燥溼化痰、降逆止嘔等功效，可用於治療脘腹脹痛、噁心嘔吐等脾胃氣滯證。
抗氧化。橘子皮富含類黃酮類化合物，如橙皮素、橙皮甙等，這些物質是強效的抗氧化劑，有助於中和自由基，減緩細胞老化過程。
富含維生素C。橘子皮是維生素C的良好來源，有助於促進膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性。
控制膽固醇水平。橘子皮中的橙皮甙可能有助於降低壞的低密度脂蛋白膽固醇水平，從而減少心血管疾病的風險。
此外，橘子皮還具有減輕炎症、降血壓效果、幫助體重管理、提高心理健康等作用。以上僅供參考。