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檸檬怎麼煮

煮檸檬的方法有多種,以下是幾種常見的做法:

檸檬水:首先,將檸檬洗淨並切成片。然後,將檸檬片放入容器中,加入蜂蜜和適量的水,慢慢攪拌均勻即可。

醃製檸檬:將檸檬洗淨後切片,先用糖、鹽醃製一下。然後,倒入鍋中,加入水,中小火慢慢熬製。熬至湯汁濃稠且顏色逐漸變深,有輕微焦糖色後,加入蜂蜜,再熬製一會兒。最後,放入罐中,冷卻後加蓋收藏。

熬檸檬:將檸檬切片放入鍋內,加一小杯水及5大勺糖,小火熬製到只剩下小半鍋,大約10-15分鐘即可。冷卻後放小罐子冰箱冷藏,泡製檸檬紅茶超棒。

檸檬糖:檸檬用鹽搓洗乾淨,切成5毫米左右的薄片,用牙籤挑出籽。奶鍋燒開水,放入檸檬片煮一分鐘左右,撈出來備用。奶鍋加一點水,放冰糖煮至融化。放檸檬片,中小火熬煮,覺得酸可以再加一點冰糖。熬製檸檬片變色就可以關火,全部倒進乾淨的碗中,打開烤箱,溫度80度開始預熱。用筷子把檸檬片擺在在油紙上,用風爐自帶的烤網,兩層烘烤2-3小時。

以上方法可以根據個人口味和需求進行選擇和調整。