止水材料種類繁多，包括粘土、水泥、橡膠、高分子聚合物、桐油石灰、金屬止水材料（如止水銅片、不鏽鋼片、鋁片）、非金屬材料（如聚氯乙烯、聚氨酯、丙烯酸塗料、瀝青塗料）、聚合物防水卷材、綠色黏性液體、無機高效防水粉、化學灌聚材料、PVC止水帶、HDPE止水帶等。
選擇合適的止水材料取決於具體的工程需求和環境條件。例如，橡膠止水帶因其良好的彈性和抗老化性能，通常用於混凝土結構、堆石、隧道等場合；而金屬止水材料，如銅片和不鏽鋼片，因其抗腐蝕能力和強度，常用於大型水利工程。在選擇時應考慮材料的耐久性、防水性能、成本以及與建築基材的兼容性等因素。