根據中國傳統習俗，正月初三有許多禁忌和風俗，主要包括：
不出門拜年。這一天被稱為「赤狗日」，傳說中赤狗是怒之神，遇到它可能會帶來不吉利的事情，因此老人認為不宜外出拜年。
不吃米飯和豬肉。因為正月初三是穀子和豬的誕辰日，吃米飯表示對穀神的不敬，而吃豬肉則可能被視為對動物的不尊重。
不動刀剪。據說這一天動刀剪可能會招來口舌是非。
早睡遲起。據說這是為了不妨礙老鼠嫁女和讓水井休息。
不掃地、不起火、不給水。這些習俗源於古人為了讓辛苦勞累一年的水井和土地休息。
貼赤口。在大年初三一大早，人們會準備一些紅紙，寫上吉祥話，貼在前門和後門上方，以避免不吉利的事情發生。
需要注意的是，這些習俗大多源於古代人的生活經驗和文化背景，現代人可以從這些習俗中學到尊重自然、珍惜食物、和諧相處等積極的意義，但不必過分拘泥。