正月十五，中國各地有著豐富多彩的飲食習俗。這一天，人們主要吃以下幾種傳統食物：
元宵或湯圓。這是元宵節最著名的食物，由糯米製成，中間帶餡，可以煮、煎、蒸或炸著吃。餡料種類豐富，如黑芝痲、白糖、山楂、各類果料等。這些食物象徵著團團圓圓。
餃子。在一些地區，人們會在元宵節吃餃子，尤其是北方地區。餃子形狀像元寶，寓意著招財進寶。
棗糕。在河南西部一帶，元宵節有吃棗糕的習俗。棗糕通常由麵粉、棗泥、紅糖等製成，不僅美味還寓意著吉祥如意和美好的祝願。
饅頭和麥餅。在浙江等地區，元宵節有吃饅頭和麥餅的習俗。這些食物象徵著家庭的和諧與完整。
生菜。廣東地區的人們在元宵節會吃生菜，因為「生菜」與「生財」諧音，寓意著吉祥富貴。
油茶。在一些地區，尤其是廣西、貴州、湖南等地，元宵節流行喝油茶。油茶是一種特製的「麵茶」，由炒好的油茶粉熬成，加入芝痲、花生等，寓意著來年的豐收與美滿。
麵條。江北地區有元宵節吃麵條的習俗，寓意著喜慶綿綿不斷。
這些習俗各地有所不同，反映了中國豐富的文化多樣性和對美好生活的嚮往。