毒菌是什麼

毒蘑菇或毒蕈

毒菌，即毒蘑菇或毒蕈，是指食用後對人或畜禽產生中毒反應的大型真菌。

世界上已知具有明顯毒性的毒蘑菇種類多達400多種，中國約有200多種。毒菌中毒的常見症狀包括噁心嘔吐、腹痛腹瀉、精神興奮、精神錯亂、抑鬱、幻覺等，嚴重情況下可能導致呼吸和循環衰竭以及肝臟損傷。毒蘑菇大多屬於擔子菌綱，少數屬於子囊菌綱。

毒蘑菇的外觀特徵包括鮮艷的顏色（如紅色、綠色、墨黑色、青紫色等）、形狀怪異且顏色鮮艷的菌蓋、易變色的分泌物以及特殊的氣味。這些特徵有助於區分它們與無毒的食用菌類。