披薩皮的製作方法主要包括以下幾個步驟：
混合材料。將所需的麵粉、水、酵母、鹽、糖、油等材料混合在一起，形成麵團。
揉面。用手或筷子攪拌麵團，直到麵團表面光滑，沒有乾麵粉。
發酵。將麵團放置在溫暖的地方，覆蓋保鮮膜或其他蓋子，讓其發酵至原來的兩倍大。
分割和排氣。將發酵好的麵團分割成適當大小的小團，排出多餘的氣體。
擀麵。使用擀麵杖或直接用手將麵團壓成圓形，厚度可以根據個人喜好調整。
扎洞。用叉子在餅皮上均勻地扎一些小洞，以防烤制時餅皮膨脹。
烤制。將披薩皮放入預熱好的烤箱中，烤制約5至10分鐘，具體時間根據烤箱溫度和披薩皮的厚度而定。
冷卻和保存。烤好的披薩皮取出後冷卻，可以用保鮮膜包裹後放入冰櫃冷凍保存。
這些步驟可以根據個人喜好和烤箱的特性進行適當調整。例如，有的方法中會提到在麵團中加入黃油或其他特殊成分以增加風味，或者在不同的階段使用不同的發酵技術。此外，披薩皮的大小和厚度也可以根據需要的披薩類型進行調整。