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比薩醬的製作方法

製作披薩醬的方法有多種,以下是一種常見的做法:

準備材料,番茄丁、洋蔥丁、大蒜泥、橄欖油、番茄醬、白糖、黑胡椒粉、披薩草、生抽、鹽等。

在鍋內倒入適量的橄欖油,潤一下鍋,然後加入洋蔥丁,用大火爆炒至洋蔥軟爛透明。

加入去皮切好的番茄丁,轉為中火,繼續翻炒,炒出番茄的紅汁,變得濃稠。

加入番茄醬和白糖稍微翻炒一下。

加入現磨的黑胡椒粉、披薩草、生抽、鹽進行調味,翻炒均勻。

繼續熬製一會兒,讓番茄的汁水收乾,不要水分過多,熬至濃稠即可出鍋。

這個披薩醬也可以用來做義大利麵。