氣炸人生豬排的時間因豬排的厚度、大小、喜歡炸至焦香的程度而異，所以需要自己調整。一般情況下，可以用190°C油炸30-60分鐘。下面是一些具體時間範圍：
1. 豬排厚度較小，喜歡焦香口感：用190°C油炸30-40分鐘。
2. 豬排厚度中等，喜歡嫩一些的口感：用190°C油炸50-60分鐘。
3. 豬排大小較大，或者需要炸焦一面後再翻面炸：在上述時間上酌情增減。
在氣炸鍋裡做好豬排的步驟：
1. 先用廚房紙將豬排表面的水汽處理乾淨。
2. 豬排的表層撒上少量氣炸時用到的調料（如少量鹽、黑胡椒粉等）增加口感。
3. 氣炸模式選擇190°C，上下熱風輪流烘烤，大概每10分鐘翻面一次，不用加油。
以上內容提供了一個參考，請根據自己的口感需求和氣炸鍋性能調整。