去除水壺異味的方法有多種，以下是一些有效的方法：
使用茶葉和食鹽：在水壺中放入少量茶葉和食鹽，加入清水，讓水沸騰5到10分鐘。茶葉有吸附異味的作用，而食鹽和白醋則具有殺菌效果，能有效去除塑膠味和其他異味。
牛奶：清洗乾淨水壺後，倒入兩湯匙鮮牛奶，蓋上蓋子搖晃，使每個角落都與牛奶接觸，約一分鐘後倒掉牛奶並清洗乾淨。
橘子皮：清洗水壺後，放入新鮮橘子皮，蓋上蓋子，放置約3到4小時後清洗乾淨。
竹炭：每次使用後，將竹炭放入水壺中再存放起來，或者使用竹炭去除異味。
鹽水：在水壺中加入半壺自來水，加2勺鹽，反覆晃動幾次後再燒開，鹽水的小顆粒可以清潔內壁表面，去除異味。
醋或檸檬片：如果是水垢引起的異味，可以使用醋或煮檸檬片來去除。
需要注意的是，使用醋時要小心，因為強酸可能會腐蝕塑膠壁，導致味道更重。此外，如果水壺塑膠材質引起的異味，應在水沸騰後儘快打開壺蓋或倒出水，避免塑膠氣味溶進水中。