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水果乾製作方法

製作水果乾的方法有多種,包括太陽曬乾、烤箱烘烤和空氣炸鍋烤制等。以下是幾種具體的製作方法:

太陽曬乾。首先將水果清洗乾淨,然後切成薄片。將這些薄片鋪展在漏筐或竹筐中,在陽光下曬1到2天,直到水果片有些縮水並捲起。

烤箱烘烤。先將水果清洗乾淨,切成適合厚度的薄片。然後,將水果片鋪展在烤盤上,儘量不重疊。接著,使用烤箱的果乾功能,設定溫度在60°C到90°C之間,烘烤時間根據水果片的厚度和個人喜好調整。中途可以翻面以確保均勻受熱。

空氣炸鍋烤制。將清洗並切好的水果片放入空氣炸鍋中,設定溫度在100°C左右,烤制時間約35分鐘。期間需要翻轉幾次,確保水果片兩面都能烤到。

以上方法都是簡單易行的,適合在家中嘗試。製作好的水果乾可以長期保存,是健康的零食或用於烹飪的佳品。