水果栽培方法主要包括選擇合適的土壤、合理施肥、病蟲害防治、剪枝、養護管理、選擇適宜的種植方式等。具體如下：
選擇合適的土壤。種植水果首先要選擇合適的土壤，大部分水果都要求土壤疏鬆、排水良好、富含養分。可以在土地上增加腐爛的有機物質，比如腐熟的堆肥、稻草等。另外，還需要留意土壤的酸鹼度，不同的水果對土壤的要求也不盡相同。
合理施肥。種植水果需要注意合理施肥，包括基肥和追肥。基肥是指在種植前將養分充分施入土壤中。追肥是在生長過程中逐步施肥。一般來說，需要在春季和秋季進行追肥，夏季則減少或暫停施肥。施肥的量和次數都需要按照不同水果的需求而定。
病蟲害防治。在水果種植過程中，需要注意病蟲害的防治，可以採取機械、生物、化學甚至是物理方法來防治病蟲害。
剪枝。剪枝是一種重要的栽培技術，可以讓水果樹發展出良好的樹型，增加產量和品質。不同的水果樹要求的剪枝方式也不盡相同。
養護管理。水果樹的養護管理需要細心和耐心，常見的養護管理包括除草、鬆土、修剪、澆水等。對於不同的水果樹種，養護管理也應有所不同。
選擇適宜的種植方式。如田間種植和大棚種植，這取決於水果的生長需求和當地的氣候條件。
栽植時間和方法。選擇適宜的栽植時間，如秋季或春季，採用正確的栽植方法，如「泥漿法」，可以提高成活率。
收穫和後續管理。包括選擇適宜的收穫時間，後續的管理如覆膜保濕防寒、中耕鬆土等，都是重要的步驟。
每種水果都有其特定的栽培需求和方法，因此在實際操作中應參考具體水果的栽培指南。