製作水果茶的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備茶葉（如紅茶、綠茶或茉莉綠茶）和純淨水。如果是預先泡茶，可用冷水泡4~6小時；如果是趕時間，可以用開水泡1分鐘。
選擇喜歡的水果，例如蘋果、梨、橙子、檸檬、金桔、草莓、百香果、鳳梨等。將這些水果切片或切塊，有些需要去籽或去皮。
將切好的水果放入鍋中，加入水和茶葉（或茶包），根據口味加入冰糖或蜂蜜。
煮沸後轉小火，慢煮5~10分鐘，讓茶葉充分釋放味道。
關火後燜5分鐘，然後過濾掉茶葉，加入冰塊或蜂蜜調整口味。
可以根據個人喜好選擇冷飲或熱飲。如果是冷飲，可在製作過程中加入冰塊；如果是熱飲，則可在煮好後倒入茶杯中慢慢享用。
以上做法可以根據個人喜好和家中的水果種類進行調整。