水火箭尾翼的材料主要有以下幾種選擇：
塑膠瓶：可以使用寶特瓶或碳酸飲料瓶作為主要的材料，這些瓶子適合製作水火箭的動力艙和箭體。
PVC塑膠片：用於製作尾翼，PVC塑膠片可以提供足夠的強度和穩定性，適合作為尾翼的材料。
證件卡套：證件卡套可以剪下製作成尾翼的形狀，雖然不是專門用於製作尾翼的材料，但在沒有PVC塑膠片的情況下，可以作為替代品。
膠帶：用於固定紙片和尾翼，確保尾翼的穩固性。
綜上所述，製作水火箭尾翼時，可以選擇PVC塑膠片作為主要材料，如果沒有PVC塑膠片，證件卡套也可以作為一個替代方案。同時，使用膠帶來固定尾翼的各個部分，確保其穩固性。