水煎荷包蛋是一種美味且常見的家常菜，可以通過多種方法製作。例如：
將雞蛋在碗中打散備用，鍋中加水燒開，水呈魚眼泡狀時倒入雞蛋，等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋並關火，3至4分鐘後蛋清凝固即可取出裝盤，可撒上黑芝痲和黑胡椒，滴幾滴醬油調味。
在平底鍋中加熱少許油，放入雞蛋，等蛋白稍微凝固後加入一勺水，蓋上鍋蓋用中小火煎至水分蒸發完畢，蛋黃熟透即可出鍋裝盤，可撒上小蔥末和淋上生抽調味。
在湯鍋中燒水，待水開後放入掛麵，然後打入雞蛋，等雞蛋凝固後關火，用筷子將麵條和雞蛋盛出放入碗中。
每種方法都有其獨特的風味和外觀，可以根據個人喜好和所需的營養價值選擇適合的做法。