"水煮"一詞在不同的語境下有著不同的含義：
基本含義：
把食物或其他東西放在有水的鍋里燒。
特定地域文化含義：
在四川方言中，"水煮"指的是一種烹飪方法，即不使用油，而是用煮的方式將食物煮熟。
在江西等地，"水煮"是一種小吃，由蔬菜、年糕、冬粉、豆製品等煮在一個超大號的盆里，用鐵板隔開，可以視為火鍋的一種簡化形式。
其他含義：
作為公司名字時，"水煮"寓指奮發不止、厚積薄發之意。
在某些方言中，"水煮"也可以指鹽或煮鹽的行為。
綜上所述，"水煮"一詞的意義豐富多樣，既可以指一種簡單的烹飪方法，也可以是一種特定地區的小吃，甚至在公司命名中也有其特殊的寓意。