水煮白蛋是一種簡單又健康的烹飪方法，主要分為以下幾個步驟：
將雞蛋徹底沖洗乾淨，以去除外殼上的髒東西。
將雞蛋放入乾淨的鍋中，加入足夠的清水。在水中加入適量的食鹽和白醋。食鹽可以殺菌，同時幫助防止雞蛋在煮的過程中破裂。白醋則可以增加雞蛋的香味，並幫助雞蛋更容易剝殼。
將鍋置於大火上加熱，直到水燒開。然後根據個人口味調整煮的時間，一般全熟的雞蛋需要煮8到10分鐘。
煮熟後，將雞蛋撈出放入裝有涼開水的碗中浸泡，待雞蛋變得溫熱後即可剝殼食用。
這種方法簡單易行，不僅能保證雞蛋的營養不被破壞，還能讓雞蛋更容易消化吸收。