水牛芝士是什麼

一種源自義大利的著名芝士

水牛芝士是一種源自義大利的著名芝士，主要使用水牛奶製成。

這種芝士通常具有質地柔軟、色澤潔白的特點，外面有一層薄而光亮的外殼，容易切片，可以拉伸成絲，常用於製作披薩或其他烹飪中。水牛芝士在義大利南部尤其著名，尤其是產自坎帕尼亞地區的水牛芝士，因其獨特的風味和高營養價值而備受推崇。