製作汽水的方法有多種，以下是一些常見的製作方法：
基礎檸檬汽水。準備檸檬1個，白糖2勺，涼開水200克，小蘇打1.5克。將檸檬切開，擠壓檸檬汁，加入涼開水中。加入白糖和少量小蘇打，攪拌均勻後立即蓋上蓋子。等待氣泡產生後即可飲用。
水果汽水。選擇不同水果，如蘋果、檸檬、橘子等，加入相應的果汁，再加入白糖、檸檬酸和小蘇打。充分攪拌後放入冰櫃中冰鎮。
氣泡水搭配。購買蘇打水作為基礎，然後根據個人喜好添加各種口味，如檸檬、香草奶油、朱古力、熱帶水果等。
水果冰汽水。例如西瓜汽水，需要雪碧、冰塊和自製果醬。先將果醬和雪碧混合，加入冰塊和西瓜即可。
簡易自製汽水實驗。在飲料瓶中加入白糖、檸檬汁、檸檬酸和涼開水，搖勻後放入冰櫃。半小時後即可飲用。
檸檬汽水。將檸檬汁、白糖、純淨水和白醋混合，加入少量小蘇打後飲用。
這些方法都是簡單易行的，可以根據個人口味和材料選擇適合的製作方法。