汽車制動是指汽車在行駛過程中通過制動系統減速或停車的技術。
制動系統是汽車上專門用於減速或停車的裝置，主要包括供能裝置、控制裝置、傳動裝置和制動器四個部分。制動器是其中的關鍵部分，通常包括剎車油壺、剎車總泵、剎車分泵、剎車管路、剎車踏板、真空助力泵、剎車比例閥、剎車盤和剎車片等組件。制動時，駕駛員通過操作制動踏板，使剎車油在系統中流動，從而推動剎車片與剎車盤或剎車鼓接觸，產生摩擦力，阻止車輪的轉動，達到減速或停車的目的。制動系統不僅使汽車減速或停車，還能在下坡時保持車速穩定，以及使停駛的汽車保持靜止。