沈石溪的代表作品包括《斑羚飛渡》《狼國女王》《雪域豹影》《兵猴》《仇恨》《獵狐》《烏風和赤蓮》《罪馬》《天命》《狼妻》《紅奶羊》《災之犬》《智取雙熊》《野豬囚犯》《藏獒渡魂》《老鹿王哈克》《丹頂鶴再嫁》《情豹布哈依》《虎女蒲公英》《最後一頭戰象》《逼上樑山的豺》《雌孔雀的戀情》《紅嘴相思鳥昂貴的彩禮》《疣鼻天鵝的自我心理調節》《狼世界》《第七條獵狗》《退役軍犬黃狐》《一隻獵雕的遭遇》《狼王夢》《盲孩與棄狗》《老鹿王哈克》《殘狼灰滿》《象王淚》《保姆蟒》《再被狐狸騙一次》《雙面獵犬》《混血豺王》《瘋羊血頂兒》《牧羊犬阿甲》《豺狼擁抱》《當保姆的蟒蛇》《雪豹悲歌》《太陽鳥和眼鏡王蛇》等。其中，《狼王夢》《紅奶羊》《會做生意的狐狸》《斑羚飛渡》《最後一頭戰象》《混血豺王》等作品被多個書單推薦，且被認為不僅有對動物的深刻觀察，還能引發對人類社會和人際關係的深思，具有較高的藝術價值。
綜合多個書單和讀者評價，沈石溪的作品普遍受到好評，尤其是《狼王夢》和《斑羚飛渡》等作品，被認為是非常好看的作品。這些作品不僅在動物描繪上栩栩如生，而且在情感表達和主題探討上也極具深度，適合不同年齡段的讀者閱讀。