鑑定沉香真偽的方法包括觀察外觀、聞其香氣、感受重量與觸感、進行燒燙試驗等，也可以採用專業鑑定。沉香的真假可以通過以下方法進行辨別：
觀察外觀。真正的沉香表面通常呈現出一種溫潤的光澤，顏色多為紅褐色或黑褐色，紋理清晰且自然。真正的沉香油脂線（黑色部分）和韌皮部呈自然分布，而假沉香要麼沒有這些特徵，要麼人造的油脂線不自然。
聞其香氣。真正的沉香香氣持久且醇厚，有一種淡淡的甜味和清涼感。假沉香的香味可能過於濃烈或刺鼻，甚至可能有化學香精的味道。
感受重量與觸感。真正的沉香密度較大，因此重量也會相對較大。摸起來有一種溫潤的感覺，表面光滑細膩。假沉香可能重量較輕，觸感粗糙或有凹陷。
進行燒燙試驗。用火機輕輕燒燙沉香的表面，真正的沉香會散發出一種清涼的香氣，且不會有明顯的黑煙。假沉香可能散發出刺鼻的煙味或有明顯的黑煙。
專業鑑定。如果以上方法仍無法確定沉香的真假，可以尋求專業鑑定機構的幫助。
此外，了解價格與市場行情也很重要。真正的沉香價格通常較高，而假冒的沉香則可能價格過於低廉。