如果沒有烤箱，可以通過以下幾種方法來烤吐司：
微波爐法式牛奶吐司：使用微波爐製作法式牛奶吐司，可以使其口感奶香濃郁，雖然不如烤箱烤出來的外酥裏嫩，但仍然美味。
平底鍋烤吐司：預熱平底鍋，將吐司放入鍋中烤至冒煙，然後翻面繼續烤至兩面都有點焦焦的，這樣烤出來的吐司也是脆脆的。
創意吐司食譜：利用沒有烤箱的條件，可以製作多種創意吐司食譜，如低卡吐司版肉鬆小貝、芋泥吐司僞蛋糕、抹茶酸奶僞蛋糕、自制低卡三明治、酸奶可可漏奶華和芋泥酸奶三明治等。
以上方法都可以使吐司變得美味可口，可以根據個人口味和所需食材來選擇適合的製作方法。