製作沙拉的方法有很多種，這裏提供幾種常見的沙拉做法：
經典海鮮沙拉。粉絲用熱水泡軟，蔥切細絲，紫洋蔥切細絲，粉絲放入沸水中煮1分鐘，撈出瀝乾。海鮮（如蝦、貝類）不用解凍，直接放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾。檸檬切片，剩下的檸檬榨汁，蒜切末，將蒜末、魚露、生抽、檸檬汁混合成沙拉汁。將所有蔬菜（車釐茄、芫茜、紫洋蔥、粉絲和處理好的海鮮）放入大碗中，加入沙拉汁拌勻，最後放上檸檬片和泰式甜辣醬即可。
日式薯仔沙拉。將薯仔和甘筍洗淨去皮，切成小塊，薯仔蒸熟後壓成蓉。甘筍煮熟後去皮切小粒，洋蔥和青瓜切絲，用鹽醃製後沖洗乾淨。將所有蔬菜和薯蓉混合，加入日式蛋黃醬、壽司醋和黑椒碎拌勻，最後放入冰箱冷藏。
泰式鮮蝦柚子沙拉。蝦煮熟後剝殼，柚子、車釐茄、芫荽切碎，將檸檬汁、橄欖油、鹽和辣椒混合成醬汁。將所有材料和醬汁混合均勻。
牛油果香草雞肉沙拉。雞胸肉切塊，用香茅碎、蝦米碎、魚露等調味料醃製，裹上麪粉、蛋漿和麪包糠後炸至金黃。青芒切絲，青檸榨汁，將醬汁（青檸汁、椰糠、泰椒、蝦米、魚露、香茅、話梅粉、芫西）混合後拌入青芒絲，最後將炸好的雞肉和甘蔗蝦切半，與青芒沙律一起擺盤。
這些沙拉的做法可以根據個人口味進行調整，例如加入或替換不同的蔬菜、肉類或調味料。