沙茶是一種多用途的調味醬，可以用於多種菜品的烹飪。以下是一些沙茶的常見吃法：
沙茶醬炒豬心。將豬心切片醃製，使用沙茶醬炒制，搭配米飯食用。
沙茶排骨。將排骨放入沙茶醬中烹煮，搭配米飯食用。
沙茶燒雞。使用沙茶醬燒制雞腿肉，可加入油豆腐和乾香菇等配料。
沙茶腸旺煲。加入各種肉類和素菜，最後可以加入麵條食用。
沙茶大阪燒。使用沙茶醬搭配廈門泡麵、蝦仁、雞蛋和捲心菜等食材。
沙茶肉肉拌麵。使用五花肉片和沙茶醬製作拌麵。
沙茶蒸肉片。將肉片與薑絲、砂糖、生抽醃製後蒸煮，使用沙茶粉調味。
沙茶板栗燜雞塊。使用沙茶醬燉煮雞塊和板栗。
沙茶醬炒粿條。在粿條中加入韭黃和瘦肉，使用沙茶醬調味。
沙茶滷肉飯。以豬五花肉、魷魚乾、洋蔥等食材製作，搭配沙茶醬調味。
這些菜品不僅美味，而且營養豐富，可以根據個人口味進行調整。