沙蟲幹是什麼

高蛋白的補品

沙蟲幹是一種高蛋白的補品，是通過將沙蟲挖出後曬乾製成的食品。

沙蟲幹不僅味道鮮美、香脆，而且便於保存和運輸。沙蟲屬於海鮮類，不含任何中藥成分，富含蛋白質、氨基酸、蟲草素以及鈣、鐵、鋅、錳、鎂、磷等多種微量元素，具有多種食療功效，如調節免疫、延緩衰老、降血壓、治療溼氣等。沙蟲幹可以用於烹飪多種菜餚，如炸、炒、燉、燴、煮湯等。由於其高營養價值，沙蟲幹在市場上非常受歡迎，價格也相對較高。