沙裡淘金的方法主要包括以下幾種：
物理分離法。這種方法主要是利用金子與沙子的密度差異，通過水流沖刷，使金子留在容器中。具體操作是將河沙倒入淘金斗中，然後用水沖刷，較大的沙粒會被水流帶走，而金子則留在斗中。
化學處理法。這種方法主要是通過化學反應來提取金子。
簡易篩選法。這種方法主要是通過篩選來提取金子。具體操作是將沙子倒入一個漏斗中，用水沖刷，然後通過篩選的方式，將金子從沙子中分離出來。
瓦楞紙淘金法。這種方法主要是通過瓦楞紙的特殊結構來分離金子。具體操作是將瓦楞紙放入水中，然後將沙子倒在瓦楞紙上，通過水流的作用，將泥沙和較輕的雜質沖走，留下較重的金子。
以上各種方法都有其適用場景和限制，實際操作中需要根據具體情況選擇合適的方法。