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沙鍋能在電磁爐上用嗎

不可以

砂鍋能在電磁爐上用嗎?

*砂鍋不可以在電磁爐上使用。砂鍋屬於石制材質,非鐵磁性金屬器皿,不具有導電、導磁等特性,因此無法在電磁爐上形成渦流,加熱效率低。同時,砂鍋底部製作比較粗糙,放在電磁爐上使用可能會導致電磁爐表面磨損,降低電磁爐使用壽命。

然而,現在市面上也有一些砂鍋是可以在電磁爐上使用的。這些砂鍋底部裝有鐵磁性物質,可以吸收電磁場的能量並發熱,然後傳遞給砂鍋,使其可以在電磁爐上使用。但需要注意的是,這種砂鍋的熱效率可能不如專門的電磁爐鍋具高。

總的來說,如果想在電磁爐上使用砂鍋,需要選擇底部裝有鐵磁性物質的專用砂鍋。但如果沒有這種砂鍋,還是建議使用電磁爐專用的鍋具,以保證加熱效率和電磁爐的使用壽命。