沱茶是什麼茶

緊壓茶

沱茶是一種獨特的緊壓茶，主要產於中國雲南省，歷史悠久，具有生津消食、改善便秘、提神醒酒等功效。

沱茶的外形呈圓錐窩頭狀，類似於一個倒置的碗。沱茶可以分為綠茶沱茶和黑茶沱茶兩種類型，綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料，經過蒸壓製成；黑茶沱茶則是以普洱茶為原料，同樣經過蒸壓製成。普洱沱茶又稱為雲南普洱沱茶，以其香氣馥郁、滋味醇厚和湯色橙黃明亮而著稱。