油炒麪的傳統喫法主要包括以下幾個步驟：
製作油炒麪。首先，將麪粉放入乾淨的鍋中，用小火翻炒，直到麪粉顏色微微發黃並散發出香味。然後，加入豬油（或其他油脂）並繼續翻炒，使油脂與麪粉充分混合。炒制過程中要注意火候，避免麪粉炒糊。麪粉顏色變深後，用手捏一下面粉，如果不能立即散開，即可關火。
沖泡油炒麪。取適量炒麪放入碗中，先用少量溫水將炒麪攪勻，然後衝入熱水，攪拌均勻。根據個人口味加入適量的糖和芝麻。
此外，還有一些變體做法，例如在炒麪中加入核桃仁、白芝麻、青紅絲等配料，增加風味。也可以將油炒麪與其他食材如牛肉、雞肉、蔬菜等搭配食用。