油用牡丹具有廣闊的市場前景和發展潛力。
油用牡丹是一種具有高經濟價值、觀賞價值、藥用價值的植物，也是一種重要的油料作物，具有很好的水土保持能力。其主要分布在中國的山東、四川、河南、雲南等地區，這些地區的氣候和土壤條件適合油用牡丹的生長。油用牡丹的種植收益較高，一畝地可產籽400公斤左右，畝產收入約8000元，這比種植糧食作物收益要好得多。
此外，油用牡丹籽粒含油率約為22%，不飽和脂肪酸含量高達92.26%，α-亞痲酸含量42%以上，遠高於其他食用油，被譽為「液體黃金」。牡丹籽可加工成高檔食用油、化妝品、保健品等，牡丹花蕊可加工成牡丹花茶，牡丹根(丹皮)是傳統中藥材，牡丹精油具有多種功效。
近年來，政府對油用牡丹的關注和政策支持不斷加強，全國油用牡丹種植面積持續擴大。例如，陝西省的油用牡丹種植面積和產量均位於全國前列。油用牡丹的種植模式多樣化，如「農戶+公司」的合作種植模式，不僅解決了種植技術問題，還降低了種植戶的市場風險，保證了公司貨源的穩定性。
總的來說，油用牡丹的種植和發展具有諸多優勢和廣闊的市場前景，是一個值得投資和發展的產業。