油茶是什麼做的

油茶是一種特色食品，主要由麵粉、芝痲、花生、茶葉、生薑、蒜頭等食材製成。

油茶的製作過程通常包括將麵粉炒至微黃，加入芝痲、花生等炒熟的堅果，有時還會添加牛骨髓油、白糖、桂花等調料，然後將這些配料混合均勻，用開水沖調成糊狀。

此外，油茶的配料和製作方法因地區而異，比如恭城的油茶以炒米為主打食品，而藏族的酥油茶則使用酥油和濃茶製作。