根據您的需求，泉州旅遊住宿的選擇取決於您的旅行目的和預算。以下是一些推薦的住宿地點：
住在西街附近：
靠近西街的住宿選擇較多，包括關岳廟附近，這裏不僅有豐富的美食小喫，如薑母鴨、面線糊等，還有便利的交通和豐富的文化體驗。
西街是泉州的歷史文化街區，周邊有開元寺、中山路等著名景點，適合深度體驗泉州的歷史與文化。
住在東海泰禾洲際：
如果您喜歡江景和日落，可以選擇位於簪花的蟳埔村隔壁的東海泰禾洲際，這裏可以欣賞到網紅摩天輪的美麗景色。
住在浦西萬達商圈：
浦西萬達商圈附近有多箇酒店選擇，如亞朵酒店、全季酒店等，這些酒店地段好，距離鐘樓約5KM，適合商務出行或尋求便利位置的旅客。
住在崇武古城：
如果您喜歡大海，崇武古城是一箇不錯的選擇。這裏有西沙灣或瑞舍酒店等住宿選項，可以享受海邊的寧靜與美景。
經濟型選擇：
對於預算有限的旅客，可以在美團上尋找套房或SOHO的民宿，這些選擇通常價格更爲親民，且在古城內或浦西萬達區域有豐富的住宿選擇。
綜上所述，選擇住宿時，您可以根據自己的旅行目的、預算以及對地理位置的偏好來決定。無論您是尋求文化體驗、海濱休閒還是商務便利，泉州都能提供滿足您需求的住宿選項。