泡五根

泡五根的製作步驟如下：

將五種根莖（具體種類未詳細說明）切成條狀，同時將姜切條、蒜切大片備用。

在碗中倒入200克鮮味淡醬油、50克老抽、50克白糖、30克魚露和100克左右的清水。

將調料混合均勻後放入鍋中煮開，再加入姜和蒜煮晾涼。

將切好的五根泡進調料汁中，浸泡一晚上後即可食用。