泡酒的比例因酒的類型和個人喜好而有所不同。例如：
枸杞泡酒。常見的比例是1:5，即大約100克枸杞配500毫升白酒。另一種說法是1:10到1:20，這取決於個人口味。
人參泡酒。一般比例為1:30，如果配伍動物性中藥材則為1:50，配伍植物性中藥材則為1:20。對於鮮人參酒，新鮮人參100-200克配2500克純糧食白酒。
藍莓酒。大約1000克藍莓配2500毫升純糧食酒，加上1個檸檬和200克冰糖。
桑葚酒。新鮮桑葚2斤（約900克）配6斤（3000毫升）純高粱酒。
五味子酒。50克五味子配500毫升白酒。
對於其他類型的水果酒，如青梅酒，常見的比例是1:1:0.5到1:1:0.6，即青梅、白酒、冰糖的比例大約為1比1比0.5到0.6。這些比例可以根據個人口味和需要進行調整。