泡麵的健康吃法有多種，例如：
西紅柿雞蛋拌泡麵。提前煮好泡麵並撈出過涼水備用，炒熟雞蛋和西紅柿，加入泡麵，加生抽、番茄醬和鹽，翻炒均勻。
老乾媽炒泡麵。煮好泡麵後用涼水過涼，鍋中加油，炒熟雞蛋和火腿腸，加入泡麵，加生抽、老乾媽、蚝油和糖，炒勻。
涼拌泡麵。煮好泡麵後用涼水過涼，加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜段和花生，淋上蒜末、蔥末、白芝痲、辣椒粉和熱油混合的料汁，攪拌均勻。
牛奶芝士泡麵。將芝士加入煮好的泡麵中，有條件可以加入午餐肉，撒上芝痲和海苔，增加奶香風味。
海鮮面。加入蝦仁和花甲，鹽和黑胡椒調味，煮成海鮮湯底，然後加入泡麵燜煮三分鐘。
蔥油泡麵。煮好泡麵並用涼水過涼，鍋中加油，加入香蔥段炸乾，加入生抽、老抽和糖，小火熬一分鐘後加入泡麵。
咖喱拌泡麵。煮好泡麵並用涼水過涼，鍋中加油，炒香洋蔥末，加入土豆丁、胡蘿蔔丁和水，煮至軟爛後加入咖喱塊，再加入泡麵。
除了上述方法外，還可以在煮泡麵時額外加入蛋白質豐富的食物如白煮蛋、豆腐製品，以及生吃蔬菜如番茄、黃瓜、生菜等來增加營養價值。餐後喝一杯牛奶或優酪乳，也可以加餐一個水果，以補充營養。