波多黎各的美食豐富多樣，融合了西班牙、非洲和加勒比海的風味，其中一些著名的美食包括：
波多黎各餡餅。這是一種用碎牛肉製作的油酥餡餅，外皮酥脆，內餡柔軟，常配以番茄醬或蛋黃醬食用。
木豆燴飯。這是波多黎各的國菜，以木豆、橄欖、酸豆等烹製而成，搭配米飯食用。
波多黎各炸餃子。這類似於肉餡餅，外層較厚，內填碎牛肉或雞肉，通常油炸至外皮酥脆。
炸大蕉。這是波多黎各非常受歡迎的主菜之一，以搗碎的青大蕉為主料，加入大蒜和鹽調味，可搭配肉類如蝦燉雞或蔬菜。
蕉葉包飯。這是一種用切碎的青大蕉塞滿豬肉或其他肉類的美食，通常在聖誕節時食用。
波多黎各千層面。這是一種特色美食，餡料用炸肉製作，上面撒上乳酪，然後烤制而成。
Mofongo。這是一種用植物塊根製成的獨特美食，通常與炸魚或炸雞一起食用。
Pina colada。這是一種以鳳梨為主要成分的雞尾酒，非常受歡迎。
Tres leches。這是一種著名的甜品，意為「三重奶油」，非常受歡迎。
此外，波多黎各還有特色碳水化合物Mofongo，一種類似玉米糕的食品；特色甜點Pina colada，一種以鳳梨為主要成分的雞尾酒；特色海鮮飯Paella，一種包含多種海鮮和米飯的菜餚等。這些美食和飲品都體現了波多黎獨特的文化和風味。