泰國香米是什麼米

泰國香米，也被稱爲茉莉香米，是一種原產於泰國的長粒型大米。它屬於秈米的一種，具有尖尖的細粒米特徵。泰國香米以其獨特的香味而聞名，這種香味源自其原產地泰國優越的自然條件，使得米粒晶瑩飽滿，烹飪後口感軟糯爽滑。此外，泰國香米還具有低脂肪、低膽固醇的特點，富含抗氧化物質，有助於維持心臟健康並延緩細胞老化，是健康飲食的重要組成部分。