泰拳的攻擊方式主要包括使用身體的八個部位：雙拳、雙肘、雙膝、雙腳。這些部位都可以作為攻擊武器來進行搏鬥。泰拳的特點是在極短的距離下，利用手肘、膝蓋等部位進行攻擊，殺傷力大。在比賽中，允許使用的技術包括腳踢、膝蓋踢、肘擊和拳頭打擊。泰拳還有一種特殊的技術，稱為「肘擊」，允許選手使用肘部進行攻擊。肘擊不僅具備攻擊功能，還具備極高的防禦功能，例如封拳、架踢、擋膝等用處。肘擊的攻打部位主要包括眉角、前額、頭頂、鼻骨，其他如咽喉、下頜、耳後、胃窩、肋部、後心也是有效的攻擊目標。泰拳的基本肘招可分為平肘、迫肘、砸肘、蓋肘、反肘、雙肘等。