洋酒的存放方法取決於其類型和所含酒精度數，以下是一些常見的存放方法：
櫃子保存。將洋酒放置在乾燥、陰涼的櫃子中，確保瓶蓋密封良好，以避免蒸發和氧化。
木箱子保存。對於高檔洋酒如白蘭地，使用木箱子保存可以保持酒的品質，同時增添浪漫情調，需確保木箱子乾燥通風。
泡沫箱保存。泡沫箱不僅創意而且實用，適合保存少量洋酒。
地下室保存。適合大量存放洋酒，因為地下室通常能更好地控制溫度和濕度。
冰櫃保存。對於昂貴的或珍貴的洋酒，可以使用冰櫃保存，但應注意避免與其他食品串味。
專業酒櫃。對於需要精確控制溫度和濕度的洋酒，如高檔白蘭地或威士忌，可以考慮使用專業酒櫃。
此外，應避免陽光直射和高溫環境，因為這些因素會影響洋酒的品質和口感；保持瓶口密封，避免空氣進入導致氧化；定期檢查儲存的洋酒，確保瓶蓋密封良好，無異常現象；烈酒如馬爹利乾邑等應豎放保存，避免酒精腐蝕瓶塞，導致污染；開瓶後的烈酒建議在六個月內飲用完畢，未飲用完的可以裝入更小的容器中，減少與空氣的接觸；不同品種的洋酒有不同的保存方法，例如軟木塞封瓶的葡萄酒需水平放置，使軟木塞保持濕潤；不同品種的洋酒有不同的峰值口感期，有些需要時間來陳化，而有些則不宜長期儲存。