活螃蟹怎麼殺

殺活螃蟹的步驟如下：

使用筷子或剪刀從螃蟹的嘴部插入，這樣螃蟹會很快死亡，避免了被夾的風險。

清洗螃蟹，可以使用刷子刷洗其外殼和內部。

撬開螃蟹的外殼，找到並清除蟹腮、蟹胃等不能食用的部分，可以用剪刀或刀子去除這些部分。

剁下螃蟹的蟹螯，並用刀背拍擊以便入味，然後根據烹飪的需要將螃蟹切成合適大小的塊狀。

這個過程需要一定的技巧和力氣，因爲螃蟹在死前可能會掙扎。確保在處理過程中使用正確的工具，並採取適當的安全措施。