流水步距是指在流水作業中，兩個相鄰的專業工作隊或施工過程相繼開始施工的最小時間間隔。 流水步距是組織流水施工時的一個重要的參數，其數目取決於參加流水作業的施工過程數，如果施工過程數為n個，則流水步距的總數為n-1個。