海棠糕是什麼

中式糕點

海棠糕是一種傳統的中式糕點，因其獨特的形狀和口味而聞名。

海棠糕起源於清代，因其形狀類似海棠花而得名。它是江南地區特有的小吃之一，尤其在蘇州和上海地區流行。海棠糕通常使用花生作為主要原料，主要通過烘烤的方式製作而成，屬於甜味糕點。它的特點是色澤呈紫醬紅色，形狀類似海棠花，口感香甜且軟，非常適合熱食。在食用時，通常會在其表面撒上飴糖，增加糕點的甜味和視覺吸引力。海棠糕不僅是一種美味的小吃，還承載著地區的文化和歷史。