為了去除海白菜的腥味，可以採取以下幾種方法：
開水燙。將海白菜清洗乾淨後，放入盤中，倒入開水燙煮幾分鐘，這樣可以有效去除大部分腥味。
料酒醃製。將清洗乾淨的海白菜放入大碗中，加入料酒浸泡醃製約10分鐘，之後倒掉料酒並用清水沖洗，可去除腥味並提升口感。
鹽水浸泡。在清水中加入適量鹽，將海白菜放入鹽水中浸泡約20分鐘，期間用手搓揉後用清水沖洗，可以去除腥味。
涼水浸泡。將海白菜放入涼水中浸泡2個小時，去除其中的鹽分和腥味。
加入白糖。在烹飪過程中加入白糖不僅可以調味，還能有效去除海白菜的腥味。
米湯浸泡。使用濃米湯浸泡海白菜，通過摩擦和沖洗去除腥味。
泡水並更換水。由於海白菜通常較鹹，需要先浸泡4小時以上，期間更換一次清水，以去除鹹味和腥味。
以上方法可以根據實際情況和個人喜好選擇使用。