海膽吃起來是什麼味道

海膽的味道通常被描述爲清淡，沒有腥味，口感與蟹黃相似，略帶黏性。品質好的海膽可能會有一點甘甜，並且質地滑膩爽口，不會感覺過於油膩。同時，海膽的味道中可能包含一些自然的海洋氣息，質感輕盈而柔滑，食用時不需要添加任何調料。然而，也有描述指出海膽的味道非常淡，沒有甜味，只有一點腥味和苦味。