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海蘊是什麼

海蘊科的一種藻類植物

海蘊,學名Nemacystus decipiens,是海蘊科的一種藻類植物,主要分佈於中國沿海地區,如遼寧、山東和廣東等地的海岸帶,在日本的沖繩地區也被稱爲“Mozuku”。

海蘊不僅是一種食材,還具有藥用價值。作爲食材,它味道可口,常被製作成醋物等食品。作爲藥材,海蘊主要用於治療癭瘤、甲狀腺腫、喉炎、支氣管炎等疾病,具有軟堅散結、消痰利水的功效。

海蘊的藻體絲狀線形,極粘滑,顏色可從淺褐色變爲黃綠色,再逐漸變爲黃褐色或暗褐色,高度可達10至15釐米或更長。海蘊屬於褐藻門,其主要的藥用成分包括褐藻澱粉、褐藻膠和巖藻聚糖等多糖。這些成分在海蘊的藥理作用中扮演着重要角色,例如,巖藻聚糖的結構差異對其靶向BMP及其受體BMPR有明顯影響,爲抗腫瘤血管生成的創新藥物研究奠定了基礎。此外,海蘊多糖還具有抑制HIV病毒的作用。